Brazílie 75%, hořká čokoláda

Brazílie 75%, hořká čokoláda

Jemná 75% čokoláda s tóny máslového krému, manga, fudge a lehkého dřeva.

Jemná 75% čokoláda s tóny máslového krému, manga, fudge a lehkého dřeva.
Cena
159,00 Kč
Cena za 100g
318,00 Kč/100g
SKU:
55010

Přejete si čokoládu dárkově zabalit? Vyberte si barvu balení.

Hedvábně jemná a krásně vyvážená. V chuti připomíná máslový krém, sladkou smetanu, kousek anglického fudge a jemný nádech sladu. Postupně se rozvíjí ovocné tóny manga, které čokoládě dodávají lehkost. V závěru se přidává přírodní, skoro až dřevitý podtón připomínající čerstvě opracované dřevo. Hřejivá, uklidňující čokoláda pro chvíle klidu. Vhodná i pro vegany.
 

 

Každá tabulka začíná kakaovým bobem – vybraným podle původu, chuti a příběhu, který za ním stojí.

 

Z těch nejlepších bobů pak vznikají čokolády, které si vyrábíme úplně od začátku sami – od čištění, pražení až po jemné konšování, které může trvat i několik dní. Žádné zkratky, žádné kompromisy. Jen kakao, čas a ruce, které vědí, co dělají. Výsledkem je čokoláda, která nechá vyniknout to nejlepší z každé sklizně. A ano – chutná to tak dobře, jak to zní.

Poctivá výroba od bobu po tabulku
Každý původ = jiná chuť = jiný zážitek
Bez palmového oleje, bez zbytečností
Jen to, co tam má být – a nic navíc 😊

Složení
Kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Může obsahovat zbytky OŘÍŠKŮ, LAKTÓZY, SÓJI a LEPKU.
Nutriční hodnoty (g/100g):
Energie kJ/kcal 1809/432 ** Sacharidy 36g z toho Cukr 36g, Bílkoviny 15g, Tuk 21g z toho Nasycené mastné kyseliny 13g, Sůl 0,02g
Hmotnost
50g
Trvanlivost
Minimální trvanlivost 6 měsíců od zakoupení, skladovat v suchu a v chladu, při teplotě 15°-18°C.
Velikost balení