100% vegan
Madagaskar 75%, hořká čokoláda
Madagaskar 75%, hořká čokoláda

Madagaskar 75%, hořká čokoláda

75% čokoláda z Madagaskaru s tóny lesního ovoce, krvavého pomeranče, maracuji a špetkou skořice.
Cena
169,00 Kč
Cena za 100g
338,00 Kč/100g
SKU:
55012

Přejete si čokoládu dárkově zabalit? Vyberte si barvu balení.

Na začátku sušší a zemitější, s lehkým nádechem skořice. Pak se otevře typická chuť oblasti Sambirano — výrazně ovocná, svěží a plná. Objeví se černý rybíz, lesní ovoce, grep, krvavý pomeranč i maracuja. Výrazná 75% čokoláda pro ty, kteří mají rádi ovocné chutě a nechtějí, aby byla čokoláda fádní. Vhodná i pro vegany.

 

Každá tabulka začíná kakaovým bobem – vybraným podle původu, chuti a příběhu, který za ním stojí.

Z těch nejlepších bobů pak vznikají čokolády, které si vyrábíme úplně od začátku sami – od čištění, pražení až po jemné konšování, které může trvat i několik dní. Žádné zkratky, žádné kompromisy. Jen kakao, čas a ruce, které vědí, co dělají. Výsledkem je čokoláda, která nechá vyniknout to nejlepší z každé sklizně. A ano – chutná to tak dobře, jak to zní.

✔ Poctivá výroba od bobu po tabulku
✔ Každý původ = jiná chuť = jiný zážitek
✔ Bez palmového oleje, bez zbytečností
✔ Jen to, co tam má být – a nic navíc 😊

Složení
Kakaová hmota, kakaové máslo, surový třtinový cukr. Může obsahovat zbytky OŘÍŠKŮ, SÓJI, LAKTÓZY a LEPKU.
Nutriční hodnoty (g/100g):
Energie kJ/kcal 2397/573 Sacharidy 34g z toho Cukry 29g, Bílkoviny 8,7g, Tuky 43g z toho Nasycené mastné kyseliny 27g, Sůl 0,02g
Hmotnost
50g
Trvanlivost
Minimální trvanlivost 6 měsíců od zakoupení, skladovat v suchu a v chladu, při teplotě 15°-18°C.
Velikost balení
Jak skladovat naše čokolády
Nejlepší je samozřejmě je hned sníst – ale když už je musíte skladovat, dejte jim sucho, chlad a klid. ✔ Ideální je teplota mezi 15°–18 °C, bez přímého slunce a prudkých výkyvů. ✔ Vyhněte se vlhkosti a silným pachům. ✔ Do lednice je, prosím, nedávejte – tam se jim opravdu nelíbí.
Ekvádor 75%, hořká čokoláda
Pražené kakaové boby Nacional - Ekvádor