Vyvážená čokoláda s lehce oříškovou, karamelovou vůní. V závěru jemné nuance červeného ovoce.
BIO hořká Bean to bar čokoláda Brazílie se 75% kakaa vás zaujme jemně vyladěnou oříškovo - karamelovou chutí s nuancemi červeného ovoce a květinových tónů v závěru. Vhodná pro vegany.
Zpracováváme pouze zrna, která byla vybrána podle odrůdy a u nichž lze zjistit jejich původ. Naši partneři nám dodávají vynikající přírodní produkty, pro jejichž vysokou kvalitu využívají všech svých schopností. Kakao čistíme, pražíme, lámeme, kalibrujeme, meleme, jemně drtíme a pak konšujeme tak dlouho, dokud se neprojeví jeho nejkrásnější a nejvyváženější stránka. To může trvat až 120 hodin - ale vždy to stojí za to!